תיאור הפריט
מחבת גריל לחיצה וינטג' מברזל יצוק בציפוי אמייל חום עמוק. הפריט מאופיין במשטח צלייה פנימי מצולע, המאפשר יצירת סימני גריל אופייניים וניקוז יעיל של שומנים. ידית האחיזה, המעוצבת באופן אינטגרלי עם גוף המחבת, תורמת למראה אחיד ועמיד. מאפיין בולט של המחבת הוא מנגנון הלחיצה העליון, הכולל כפתור מתכת עגול הנושא את האות 'M' (ככל הנראה סימן יצרן). מנגנון זה מאפשר הפעלת לחץ אחיד על המזון במהלך הצלייה, מה שהופך את המחבת לאידיאלית להכנת כריכי פניני, צליית בשר, דגים ועופות. ציפוי האמייל מעניק למחבת עמידות בפני חלודה וקלות ניקוי, בנוסף לתכונות פיזור חום אחיד ושמירה על חום לאורך זמן, המהותיות לכלי בישול מברזל יצוק.
מקור
בהיעדר סימוני יצרן מפורשים נוספים, סביר להניח שמקור הפריט הוא אירופה המערבית או צפון אירופה. אזורים אלו היו מרכזים מרכזיים לייצור כלי בישול מברזל יצוק אמייל איכותיים במהלך המאה ה-20, תוך התמקדות בשילוב של פונקציונליות, עמידות ועיצוב.
גיל
בהתבסס על סגנון העיצוב, חומרי הגלם וטכניקות הייצור הנפוצות לכלי ברזל יצוק מצופים אמייל, הפריט מתוארך לאמצע המאה ה-20, בטווח השנים 1950 עד 1970 לערך.
הערכה (בשקלים חדשים)
מצב הפריט נחשב לטוב ביחס לגילו, עם סימני שימוש קלים ועקביים עם פריט וינטג' פונקציונלי. הוא שומר על שלמותו המבנית והפונקציונלית. מחבתות גריל לוחצות מברזל יצוק אמייל הן פריטים מבוקשים בשוק העתיקות והוינטג', הן בשל ערכן האספני והן בשל שימושיותן המתמשכת. בהתחשב באיכות הבנייה, במצבו הכללי ובשימושיות הייחודית שלו, ובבהירות מוגבלת לגבי זהות היצרן המדויקת, ערכו המוערך של הפריט בשוק הישראלי נע בין 350 ל-650 שקלים חדשים (ILS).