פריט זה הוא ספר בישול וינטג' עברי בכריכה קשה, שכותרתו "אמנות הבישול הביתי". הכריכה הקדמית (תמונה 1) מציגה את שם הספר בחזית ובצד, יחד עם איורים בסגנון רטרו של עוף, דגים, לימונים, זיתים, סלק ושני ספלים ירוקים. הכריכה האחורית (תמונה 2) מציגה מגוון רחב של איורים נוספים הקשורים לבישול ולארוחות, כולל עוף צלוי, דגים, ירקות (מלפפונים, עגבניות, בצלים, פטריות, גזר), גבינה, כלי אוכל (כוסות יין, סכו"ם), קרש חיתוך וסיר. האיורים מעניקים לספר אופי ויזואלי ייחודי ואסתטיקה של אמצע המאה ה-20.
מקור:
הספר הודפס בישראל על ידי הוצאת "מסדה", שהייתה אחת מהוצאות הספרים המרכזיות והחשובות בישראל במאה ה-20. השפה העברית והמו"ל הישראלי מאשרים את מקורו המובהק והופכים אותו לפריט תרבותי מקומי.
גיל:
בהתבסס על הסגנון הגרפי של האיורים, הטיפוגרפיה ועיצוב הכריכה האופייניים לאותה תקופה, כמו גם פעילותה הידועה של הוצאת מסדה בהוצאת ספרי בישול וספרי הדרכה, ניתן לתארך את הספר לשנות ה-60 של המאה ה-20. העיצוב משקף את האסתטיקה המודרנית של אמצע המאה, שהייתה נפוצה בספרים מעשיים וספרי ילדים בישראל באותה עת.
מצב:
הספר במצב כללי טוב יחסית לגילו. ניכרים סימני שימוש טבעיים הכוללים בלאי קל בקצוות ובפינות הכריכה, שפשופים קלים ויתכן כתמים קלים על הכריכה, אך ללא נזקים מהותיים כמו קרעים גדולים, דפים חסרים או כתמי רטיבות כבדים הנראים מבחוץ. עמוד השדרה נראה יציב ושלם.
הקשר תרבותי והיסטורי:
"אמנות הבישול הביתי" הוא יותר מספר מתכונים רגיל; הוא משקף תקופה מסוימת בהיסטוריה הקולינרית והחברתית של מדינת ישראל הצעירה. ספרי בישול אלו שימשו לעיתים קרובות כמדריכים לביסוס מנהגי בישול תקינים וטעימים בבתים חדשים ובקרב עולים, ותרמו לעיצוב הזהות הקולינרית המקומית. ספרי הוצאת מסדה מאותה תקופה נחשבים לפריטי אספנות עבור חובבי נוסטלגיה ישראלית וספרי בישול עתיקים, ומספקים הצצה לאורח החיים והטעמים של תקופה עברה.
הערכה:
בהתחשב במצבו הכללי הטוב, גילו (כ-60 שנה), מוצאו הישראלי, חשיבותו כפריט נוסטלגי ומו"ל ידוע, ערכו המוערך של ספר זה בשוק האספנים בישראל נע בין 150 ל-250 שקלים חדשים. ספרים במצב מצוין ללא פגמים משמעותיים עשויים להגיע למחירים גבוהים יותר, בעוד עותקים בלויים יותר יימכרו במחיר נמוך יותר, בהתאם לביקוש והיצע בשוק הספציפי.
